Du brauchst dazu: 600 g Quark 200 g Erythrit (uns reicht die Hälfte, je nachdem wie süß du es magst) 1 Pck. ungesüßtes Puddingpulver 2 Eier Und so gehts: Schlage die Eier mit dem Erythrit schaumig, gib das Puddingpulver und den Quark dazu. Alles vermischen und dann ab in den Ofen für 30 min bei 160 °C. Wenn sie oben eine goldbraune Farbe bekommen, sind sie fertig :) Einfach, oder? Tag mich, falls du sie ausprobierst und berichte mir ob sie dir geschmeckt haben. Variation: Apfel in Scheiben schneiden und oben auf die Masse geben. Macht die Muffins schön feucht und fruchtig süß. |
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Dezember 2014
Über den AutorIch heiße Sabrina, bin 18 Jahre alt und freue mich, dass du auf meiner Seite gelandet bist. Viel Spaß beim Stöbern! :) |